Nutrologia
Nutrologia
O que é a Nutrologia?
A nutrologia é uma especialidade médica que se dedica ao estudo, diagnóstico e tratamento de doenças relacionadas à ingestão de nutrientes. O nutrólogo avalia a relação entre alimentação, saúde e doenças, buscando otimizar o funcionamento do organismo através da nutrição. Avalia o estado nutricional, investiga desequilíbrios alimentares e propõe estratégias para prevenir ou tratar doenças relacionadas à alimentação, como obesidade, diabetes, hipertensão e deficiências nutricionais.
Quando procurar?
- Problemas de peso (obesidade ou baixo peso).
- Doenças crônicas relacionadas à alimentação (diabetes, hipertensão, dislipidemia).
- Suspeita de deficiências ou excessos nutricionais.
- Preocupação com a alimentação durante a gravidez ou lactação.
- Dificuldades em manter hábitos alimentares saudáveis.
- Transtornos alimentares (anorexia, bulimia).
Dra. Carolina Pires
Médica Nutrologia
O que trata na Nutrologia
Alergias alimentares
O que é:
São reações do sistema imunológico a proteínas específicas dos alimentos, que podem causar desde coceira até quadros graves.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há reações repetidas após consumo de determinados alimentos, mesmo que leves.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento das alergias alimentares pela nutrologia inclui excluir alimentos desencadeadores, corrigir inflamações e orientar uma alimentação equilibrada que mantenha a nutrição adequada sem riscos.
Anemias Nutricionais
O que é:
As anemias nutricionais acontecem quando o corpo não consegue produzir glóbulos vermelhos suficientes por falta de nutrientes essenciais — principalmente ferro, vitamina B12 ou ácido fólico. Essa deficiência afeta a oxigenação do organismo e gera sinais como cansaço extremo, palidez, queda de cabelo, fraqueza muscular e dificuldade de concentração. É um problema comum e, muitas vezes, silencioso, que aparece de forma gradual até impactar totalmente a rotina.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Você deve procurar o nutrólogo quando sentir cansaço persistente sem explicação, fraqueza ao realizar tarefas simples, falta de ar ao subir escadas, unhas quebradiças, queda de cabelo ou quando exames mostrarem ferritina, hemoglobina, vitamina B12 ou folato baixos. Também é importante buscar avaliação se você tem dieta restrita, alterações intestinais que dificultam a absorção, uso prolongado de medicamentos ou quadro de anemia recorrente.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento das anemias nutricionais pela nutrologia consiste em identificar a causa da deficiência e ajustar a alimentação para repor ferro, B12 ou folato, além de suplementar quando necessário, melhorando a produção de glóbulos vermelhos e recuperando a energia do corpo.
Avaliação e manejo do envelhecimento saudável
O que é:
É o acompanhamento que busca preservar saúde, energia, massa muscular e cognição ao longo dos anos.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há queda de energia, perda muscular, alterações hormonais, memória reduzida ou interesse em envelhecer com mais vitalidade.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento do envelhecimento saudável pela nutrologia envolve ajustar alimentação, corrigir deficiências nutricionais, modular metabolismo e preservar massa muscular e energia para manter funcionalidade e bem-estar ao longo da vida.
Deficiências Vitamínicas (B12, D, A, C, etc.)
O que é:
A falta de vitaminas como B12, D, A ou C compromete metabolismo, imunidade, energia e funções neurológicas.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando exames mostram queda de níveis vitamínicos ou surgem sintomas como fadiga, baixa imunidade, dor muscular ou alterações na pele.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento das deficiências vitamínicas pela nutrologia ajusta a alimentação e suplementa de forma estratégica para restabelecer o equilíbrio nutricional, melhorar energia, fortalecer a imunidade e normalizar funções metabólicas.
Desnutrição Calórica-Proteica
O que é:
É a falta de energia e proteínas suficientes para manter o funcionamento ideal do corpo, resultando em fraqueza, perda de massa muscular e baixa imunidade.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há perda de peso sem explicação, fraqueza, queda de cabelo, baixa performance física ou recuperação lenta após doenças.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da desnutrição pela nutrologia envolve ajustar a alimentação para aumentar proteínas, calorias e micronutrientes, restaurando a massa muscular, fortalecendo a imunidade e recuperando a vitalidade do organismo.
Deficiências Minerais (Zinco, Magnédio, selênio, iodo)
O que é:
A falta de minerais como zinco, magnésio, selênio ou iodo afeta hormônios, metabolismo, sono, imunidade e disposição.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há queda de performance física e mental, cansaço, câimbras, alterações de humor ou exames alterados.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento das deficiências minerais pela nutrologia inclui reposição personalizada, ajuste alimentar e equilíbrio metabólico para melhorar energia, força, humor e funcionamento hormonal.
Diabetes
O que é:
A diabetes é uma condição em que o corpo não consegue usar o açúcar do sangue de forma adequada, seja por falta de insulina ou por resistência à sua ação. Isso faz a glicose subir e, ao longo do tempo, pode afetar vasos, rins, visão e metabolismo.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando você tem glicemia alta com frequência, histórico familiar, sintomas como muita sede, vontade constante de urinar, cansaço incomum ou dificuldade para controlar o peso.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da diabetes através da nutrologia foca em uma alimentação equilibrada e adaptada às necessidades de cada indivíduo, com o objetivo de controlar a glicose no sangue, melhorar o peso e o metabolismo, reduzindo a necessidade de medicamentos.
Diabetes tipo 2
O diabetes tipo 2 é uma condição em que o organismo apresenta dificuldade para usar a insulina, causando aumento da glicose no sangue. Geralmente está associado a excesso de peso, sedentarismo e fatores genéticos.
Tratamento
Mudanças no estilo de vida: alimentação equilibrada, redução de açúcares e carboidratos simples, perda de peso e prática regular de atividade física.
Medicação: pode incluir antidiabéticos orais ou insulina, conforme orientação médica.
Acompanhamento contínuo: controle da glicemia e prevenção de complicações.
Quando procurar o médico nutrólogo
Quando há dificuldade em controlar a glicemia apenas com dieta e exercícios.
Em casos de sobrepeso, obesidade ou síndrome metabólica associada.
Para plano alimentar médico-nutricional individualizado.
Quando há cansaço excessivo, aumento da fome e sede, perda de peso inexplicada ou glicose persistentemente elevada.
Dislipidemias (Colesterol e Triglicerídeos altos)
As dislipidemias são alterações nos níveis de gorduras no sangue, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Colesterol Alto
É o aumento do LDL (“colesterol ruim”), que favorece o entupimento das artérias.
Quando procurar nutrólogo: dificuldade de controle com dieta, histórico familiar, obesidade ou outros fatores metabólicos.
Triglicerídeos Altos
Ocorrem por excesso de carboidratos, açúcar, álcool ou sobrepeso. Níveis muito altos podem causar pancreatite.
Quando procurar nutrólogo: níveis elevados persistentes, risco de pancreatite, diabetes associado ou necessidade de orientação nutricional específica.
Doença celíaca
O que é:
É uma reação autoimune ao glúten que danifica o intestino delgado e prejudica a absorção de nutrientes.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há diarreia crônica, perda de peso, anemia, inchaço abdominal ou suspeita de sensibilidade ao glúten.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da doença celíaca pela nutrologia baseia-se em retirar totalmente o glúten, orientar substituições seguras, modular o intestino e recuperar deficiências nutricionais para restaurar a saúde digestiva.
Doenças Hepática Gordurosa não alcoólica
O que é:
É o acúmulo de gordura no fígado em pessoas que não consomem álcool em excesso. Está ligada à resistência à insulina, obesidade e inflamação.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando exames mostram aumento de gordura no fígado, níveis alterados de enzimas hepáticas ou sintomas como fadiga e mal-estar abdominal.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da gordura no fígado através da nutrologia busca reduzir inflamação, ajustar a alimentação para melhorar o metabolismo, controlar a glicose e diminuir a gordura hepática de forma progressiva.
Gota (Ácido Úrico elevado)
O que é:
É um distúrbio em que o ácido úrico se acumula no sangue, formando cristais dolorosos nas articulações.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há crises de dor intensa, inchaço, vermelhidão nas articulações ou exames mostrando ácido úrico elevado.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da gota através da nutrologia tem foco em reduzir alimentos que aumentam o ácido úrico, ajustar o metabolismo, controlar inflamações e equilibrar nutrientes para prevenir crises e melhorar o conforto articular.
Hipertensão Arterial
O que é:
É a elevação persistente da pressão arterial, que força o coração a trabalhar mais e aumenta o risco de infarto e AVC.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando a pressão se mantém acima do normal, há histórico familiar forte ou sintomas como dor de cabeça frequente e retenção de líquidos.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da hipertensão pela nutrologia foca em ajustar a alimentação para reduzir a retenção de líquidos, equilibrar minerais essenciais, diminuir a inflamação e melhorar o funcionamento cardiovascular, ajudando no controle da pressão sem excessos de medicamentos.
Intolerância à Lactose
O que é:
É a dificuldade de digerir a lactose, açúcar presente no leite, por redução da enzima lactase. Isso causa desconforto intestinal após consumir derivados lácteos.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando surgem gases, inchaço, cólicas ou diarreia após ingerir leite ou seus derivados.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da intolerância à lactose pela nutrologia envolve adaptar a alimentação para reduzir a lactose, orientar substituições adequadas, equilibrar nutrientes e avaliar a necessidade de enzimas digestivas para melhorar o conforto intestinal.
Obesidade e sobrepeso
O que é:
A obesidade é o acúmulo excessivo de gordura corporal que afeta a saúde. Já o sobrepeso é um aumento moderado do peso em relação à altura. Ambos afetam o metabolismo e elevam o risco de doenças cardiovasculares, hormonais e inflamatórias.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há dificuldade para perder peso, alterações hormonais, compulsão alimentar, fadiga constante ou ganho de peso sem causa clara.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da obesidade e do sobrepeso através da nutrologia envolve ajustar a alimentação para reduzir inflamação, melhorar o metabolismo, equilibrar nutrientes e favorecer o emagrecimento de forma saudável, evitando dietas extremas e recuperando a saúde metabólica.
Sindrome Metabólica
A síndrome metabólica é um conjunto de alterações que incluem aumento da circunferência abdominal, pressão alta, glicose elevada e alterações no colesterol e triglicerídeos. Essas condições, quando presentes juntas, aumentam o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
Tratamento
Mudanças no estilo de vida: alimentação equilibrada, redução de açúcar e gorduras ruins, atividade física regular e perda de peso.
Controle clínico: monitorar pressão arterial, glicemia e perfil lipídico.
Medicação: utilizada quando necessário para controlar glicose, colesterol ou pressão.
Quando procurar o médico nutrólogo
Quando há dificuldade para perder peso ou controlar glicemia, colesterol ou triglicerídeos.
Em casos de obesidade, resistência à insulina ou histórico familiar de doenças metabólicas.
Para receber orientação nutricional médica personalizada e acompanhamento do metabolismo.
Quando sintomas como cansaço, aumento da circunferência abdominal e alterações laboratoriais persistem.
Sindrome do Intestino Irritável
O que é:
É um distúrbio funcional do intestino que causa dor abdominal, gases, constipação ou diarreia de forma recorrente.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando os desconfortos são frequentes, afetam o dia a dia ou pioram após certos alimentos.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento da síndrome do intestino irritável através da nutrologia envolve identificar gatilhos alimentares, ajustar a dieta, modular a flora intestinal e melhorar a digestão para reduzir crises e devolver o bem-estar intestinal.
Intolerâncias alimentares (Lactoses, Frutose)
O que é:
São dificuldades do organismo em digerir certos carboidratos, causando sintomas intestinais após o consumo.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando o desconforto aparece sempre após certos alimentos ou quando há dúvidas sobre o diagnóstico.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento das intolerâncias alimentares na nutrologia envolve identificar alimentos gatilho, adaptar a dieta e ajustar nutrientes para reduzir sintomas e melhorar o funcionamento intestinal.
Nutrição em doenças renais ou hepáticas
O que é:
São condições que comprometem rins ou fígado, exigindo controle alimentar rigoroso para evitar sobrecarga.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando exames apontam alterações renais ou hepáticas ou há sintomas como inchaço, cansaço extremo ou perda de apetite.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento dessas doenças pela nutrologia foca em ajustar proteínas, minerais, líquidos e nutrientes para reduzir a sobrecarga dos órgãos, controlar sintomas e melhorar a função renal e hepática.
Nutrição no esporte e performance
O que é:
Área que cuida da alimentação de atletas ou praticantes de atividade física para melhorar força, resistência, composição corporal e recuperação.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando busca melhorar performance, ganhar massa magra, reduzir gordura ou otimizar resultados.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento esportivo na nutrologia ajusta a alimentação e suplementação para melhorar energia, recuperação muscular, resistência e performance física de forma segura e personalizada.
Nutrição em oncologia
O que é:
Nutrição voltada a pacientes em tratamento contra o câncer, focando em manter força, imunidade e peso adequado.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há perda de peso, falta de apetite, fadiga intensa ou dificuldade de manter alimentação durante o tratamento.
Tratamento na nutrologia:
O tratamento nutricional na oncologia através da nutrologia equilibra nutrientes, melhora o estado nutricional e fortalece o organismo para enfrentar o tratamento oncológico com mais energia e qualidade de vida.
Terapia de modulação metabólica e inflamatória
O que é:
É o ajuste do metabolismo e da inflamação do corpo por meio de nutrientes, hábitos e suplementação estratégica.
Quando devo procurar o nutrólogo:
Quando há fadiga persistente, inflamação, ganho de peso inexplicado, dor crônica ou queda de performance metabólica.
Tratamento na nutrologia:
A modulação metabólica na nutrologia trabalha para equilibrar hormônios, reduzir inflamações e otimizar o metabolismo através de ajustes nutricionais e suplementação precisa.
Dra. Carolina Pires
Médica em formação pela residência médica em Nutrologia no IAMSPE (SP), com dupla pós-graduação pela ABRAN em Nutrologia e Nutrição Enteral e Parenteral. Atua com foco em emagrecimento saudável, hipertrofia, performance, longevidade e saúde intestinal, sempre com uma abordagem baseada em ciência, individualização e escuta ativa. Atendimento clínico com olhar integrativo para doenças metabólicas, distúrbios gastrointestinais e estratégias nutricionais personalizadas para diferentes fases da vida.
